makanaja.web.id - Kuliner Indonesia telah lama dikenal dengan keberagaman rasa yang kaya berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah. Dari Sabang hingga Merauke, cita rasa Indonesia telah mencuri perhatian banyak orang di dunia. Tidak terkecuali Thailand, yang meski terkenal dengan masakan pedas dan kaya rasa, juga memiliki tempat khusus untuk kuliner Indonesia. Bagi Anda yang sedang berada di Thailand dan ingin menikmati rasa Indonesia, berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner Indonesia yang bisa Anda coba di sana.
Nasi Goreng: Kuliner Indonesia yang Selalu Membuat Kangen
Nasi Goreng adalah salah satu hidangan yang sangat identik dengan Indonesia. Biasanya disajikan dengan nasi yang digoreng dengan bumbu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan tambahan protein seperti ayam, udang, atau daging sapi. Di Thailand, Nasi Goreng memiliki variasi yang menggunakan bahan-bahan lokal seperti cabai Thai dan jeruk nipis, memberikan rasa pedas yang lebih segar namun tetap mempertahankan cita rasa asli Indonesia.
 |
Nasi Goreng |
Di Bangkok, Anda dapat mencoba Nasi Goreng yang disajikan dengan rasa khas Indonesia di restoran Sawasdee Indonesia. Restoran ini terkenal dengan paduan rasa manis dan pedas pada nasi goreng mereka, menciptakan pengalaman makan yang autentik dan memuaskan.
Sate: Skewer Kecil dengan Rasa yang Memikat
Sate adalah hidangan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia, terutama karena cara penyajiannya yang unik—daging yang ditusuk pada bambu kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Daging ayam, sapi, atau kambing yang digunakan dalam sate Indonesia diberi marinasi khas yang melibatkan kecap manis, bawang merah, bawang putih, serta rempah-rempah lainnya. Sate ini kemudian disajikan dengan sambal kacang yang gurih dan kadang disertai dengan nasi ketan atau lontong.
 |
Sate |
Di Thailand, Anda bisa menemukan sate Indonesia yang otentik di Satay Street Food yang terletak di Chiang Mai. Tempat ini sangat populer di kalangan wisatawan Indonesia dan lokal, yang menyukai cita rasa sate dengan bumbu kacang yang kental dan pedas.
Gado-Gado: Salad Segar dengan Cita Rasa Khas Indonesia
Gado-Gado merupakan salah satu hidangan yang menyegarkan, dengan bahan-bahan seperti sayuran segar, tahu, tempe, telur rebus, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas. Hidangan ini sering dijadikan pilihan bagi mereka yang mencari makanan yang sehat dan bergizi, namun tetap lezat. Gado-Gado memiliki banyak variasi tergantung pada daerah asalnya, namun cita rasa kacang yang kaya dan pedas tetap menjadi ciri khas utamanya.
 |
Gado-Gado |
Di Bangkok, The Indonesian Garden menjadi tempat yang tepat untuk menikmati Gado-Gado yang otentik, dengan saus kacang yang creamy dan bahan-bahan yang segar. Tak hanya rasanya yang menggugah selera, tetapi Gado-Gado juga merupakan simbol dari filosofi hidup sehat yang kerap ditemukan dalam masakan Indonesia.
Sate Padang: Hidangan Pedas dari Sumatra Barat
Sate Padang adalah variasi sate yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Padang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari rempah-rempah seperti kunyit, jahe, cabai, dan ketumbar. Kuah ini memberikan rasa pedas yang menggigit, namun tetap terasa lembut dan kaya. Sate Padang di Indonesia biasanya terdiri dari daging sapi atau jeroan yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate bambu, kemudian disiram kuah pedas yang melimpah.
 |
Sate Padang |
Di Thailand, Anda dapat mencoba Sate Padang yang otentik di Nusantara Kitchen di Pattaya, yang menyajikan sate Padang dengan kuah kental yang pas dan daging yang empuk. Hidangan ini cocok bagi mereka yang menyukai masakan dengan cita rasa kuat dan pedas.
Roti Bakar: Cemilan Sederhana dengan Sentuhan Manis
Roti Bakar adalah cemilan khas Indonesia yang sangat mudah ditemukan di berbagai penjuru tanah air, terutama sebagai pilihan sarapan ringan atau teman minum kopi. Biasanya roti ini dipanggang hingga garing dan diisi dengan selai cokelat, kacang, keju, atau mentega. Meskipun terkesan sederhana, roti bakar memiliki rasa yang begitu menggugah selera.
Di Thailand, terutama di Bangkok, Anda dapat menemukan Roti Bakar Indonesia yang disajikan di beberapa kedai kopi, memberikan Anda rasa manis dan gurih yang cukup familiar jika Anda sedang merindukan sajian Indonesia.
Soto: Sup Khas Indonesia yang Hangat dan Memikat
Soto adalah hidangan sup yang terkenal di Indonesia dengan banyak variasi tergantung daerahnya. Dari Soto Ayam, Soto Betawi, hingga Soto Madura, semuanya menawarkan rasa yang kaya dan hangat. Soto biasanya terbuat dari kaldu ayam atau daging sapi yang direbus lama hingga keluar rasa umami yang kaya, disajikan dengan potongan daging, telur rebus, bihun, dan nasi.
Restoran Soto Medan yang ada di Bangkok menyediakan Soto Medan yang autentik, lengkap dengan bahan-bahan yang kaya rempah. Nikmati semangkuk Soto yang dapat menghangatkan tubuh Anda saat cuaca dingin atau ketika Anda ingin menikmati rasa Indonesia yang segar di Thailand.
Kerupuk dan Camilan Tradisional Indonesia
Selain hidangan utama, Indonesia juga kaya akan camilan yang tak kalah menarik untuk dicoba, seperti kerupuk, kue cubir, atau klepon. Kerupuk, misalnya, adalah teman yang sering dijumpai dalam hampir setiap hidangan di Indonesia. Di Thailand, Anda dapat menemukan berbagai jenis kerupuk yang disajikan sebagai pelengkap makanan atau camilan ringan di beberapa restoran Indonesia di Bangkok.
Jika Anda mencari camilan yang lebih ringan, coba kunjungi Warung Indonesia di Pattaya yang juga menyediakan berbagai macam camilan tradisional seperti tempe mendoan dan onde-onde.
Kuliner Indonesia di Thailand semakin mudah ditemukan dengan banyaknya restoran yang menyajikan makanan Indonesia otentik. Meskipun Thailand memiliki masakan yang kaya rasa dan pedas, kehadiran kuliner Indonesia di negara ini memberikan sentuhan yang berbeda dengan rasa yang lebih kompleks dan kaya rempah. Dari Nasi Goreng hingga Soto, setiap hidangan mencerminkan budaya dan sejarah Indonesia yang beragam. Jika Anda ingin menikmati masakan Indonesia yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga membawa kenangan akan tanah air, pastikan untuk mencoba hidangan-hidangan ini selama berada di Thailand.
Jadi, bagi Anda yang sedang merencanakan liburan atau tinggal di Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner Indonesia di Thailand yang semakin populer. Selain memuaskan perut, makanan ini juga menawarkan pengalaman budaya yang tak ternilai harganya.